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Auf die
Gabel fertig los… Crostini mit Portobello, Serranoschinken und
Ziegenkäse 6,50 € Rucolamousse
auf Melonensauce mit Mandeln und Chili 7,00 € Jacobsmuscheln
– provencialisch mit Zitronenthymian 7,50 € Variation
italienischer Antipasti mit Baguette aioli
7,50 € Lirum, Larum,
Löffelstiel… Caprese – kalt und flüssig 4,50 € Klare
Selleriesuppe mit Pfifferlingen 4,50
€ Tomaten –
Bohnentopf mit Nudeln und Muscheln – Pappa al
pomodoro 4,50
€ Frisch vom Acker… Pfirsich – Tomatensalat mit Kürbiskernpesto 5,50 €
7,00 € Leipziger Allerlei-Salat mit Flusskrebsen
6,50 € 8,00 € Bohnensalat
mit Brombeervinaigrette und gebratener Hähnchenbrust 7,00 € 8,50
€ Alles wärmstens zu
empfehlen… Tomatensugo
mit Fleischklößchen an Rosinenpolenta
11,50 € Lammhaxe
mit Bohnen im Schinkenmantel an Kar- toffelknoblauchgratin 12,00
€ Kaninchen „Artusi“
an Fettuccine 12,50
€ Schweinefilet an
Weintrauben - Zwiebelgemüse 13,50 € Rumpsteak unter der Rosmarinkruste an Pfirsichen und
Steinpilzen mit Kartoffelpüree 15,00
€ Fischers Fritze… Dorschfilet
gebacken in Bierteig an griechischem Salat mit
Baguette 12,50
€ Wolfsbarsch
mit Bröselkruste an Parmesan – Kartoffelstampf, Fenchelsauce
und marinierter Roter Bete 13,50
€ Essen, das mein Essen
isst… Spaghetti aglio olio peperoncini mit frischem Parmesan 7,00 € Kaffeegnocchi mit Orangenzucchini 10,50 € Lasagne
von Artischocken mit Ziegenkäse 10,50 € Immer eine Sünde wert… Pflaumenparfait
mit Sabayon 4,50 € Birnenmousse
mit Schokoblättern 4,50
€ Pfirsichflan
mit Zitrusnote und brandygetränktem Bisquit 4,50 € Schokowürfel mit Honig – Olivenölgelee und
Brombeersirup 4,50 € … und wenn Sie
unbedingt möchten „Hartis“ Liebling…
Eiscremevariation an frischen Früchten und Schlagsahne 4,50 € oder, wenn´s der Busch
hergibt: Holundersuppe mit
gezuckerten Semmelbröseln und Sahne
4,50 € Alle Preise inkl.
Bedienung und gesetzlicher Mehrwertsteuer |
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